ブロッコリーとカリフラワーが苦手な家人。
大人だし、それを食べないからといってどうにかなるわけではないしと、無理強いはしてこなかった。
先日、おつまみとしてバーニャカウダを作った時、まさかのその二つを同時に目の前に並べた。
私がどうしても付けて食べてみたかったからだ。
初めての料理だった事や、家人曰くつけ汁(つけ汁って)が美味しかった事もあり、何と自ら食べ始めた。
驚き。
また近々やってみようと、今回は確信犯で、ロマネスコを購入してみた。 恥ずかしながら、初めて。
余りに色鮮やかで、可愛らしい形なので、食べるのが惜しく、飾っている。